笑谈人生 发表于 昨天 19:18

分析烟丝存储的温湿度控制

存储环境对烟丝品质影响显著,理想条件为温度18-22℃、湿度55%-60%。更要紧的是,把云南烟丝分析透彻,让其社会功能发挥到极致才是我们当务之急要做的。https://www.yankang.nethttps://www.yankang.net/Storage/master/product/thumbs160/160_70ae9b9f90224c8fb937f48353eb851e.jpg


温度每升高5℃,烟丝陈化速度加1倍,但超过30℃会导致香精挥发;湿度低于50%时,烟丝易失水变脆,高于65%则滋生霉菌。

某仓储验显示,在恒温恒湿柜中存储6个月的烟丝,其香气保留率比常温存储组高38%。

现代存储技术采用气调包装,通过充入氮气降低氧气浓度至3%以下,可延长烟丝保质期至2年。
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